Resa: 15-18 cupcakes o due torte rotonde da 4 pollici.
ingredienti ∙ 2 tazze di avena veloce ∙ 1/2 tazza di burro di arachidi naturale liscia ∙ 1/4 di tazza di olio di cocco o olio d'oliva ∙ 1 banana schiacciata (preferibilmente troppo matura) ∙ 1 tazza di salsa di mele non zuccherata ∙ 1 uovo ∙ 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio ∙ 1 cucchiaino di lievito per dolci ∙ 1 cucchiaio di miele glassa: ∙ 2 tazze di burro di arachidi naturale liscio ∙ 1-2 cucchiai d'acqua
Indicazioni 1. Preriscaldare il forno a 350 °. 2. Allinea le scatole di muffin con le fodere per cupcake o l'olio. Se si preparano torte, rivestire le teglie con carta pergamena. 3. Mescolare la banana e aggiungere burro di arachidi, olio, succo di mela, miele e uova. Mescolare fino a che liscio. 4. In un'altra ciotola, combinare l'avena, il bicarbonato e il lievito. 5. A poco a poco aggiungere gli ingredienti umidi combinati a secco, mescolando fino a quando ben combinato. 6. Versare il cucchiaio in tazzine o cupcake fino a riempire per 2/3. 7. Cuocere i tortini per 18 minuti e le torte per 28 minuti. 8. Mentre i cupcakes cuociono, fare la glassa: usando il frullatore elettrico, montate il burro d'arachidi fino a renderlo morbido, aggiungete lentamente acqua fino a ottenere una consistenza simile alla glassa. 9. Una volta che le torte si sono raffreddate, distribuite o applicate sul ghiaccio. 10. Puoi anche decorare la parte superiore con pelli di salmone essiccate, fette di banana o le delizie preferite del tuo cucciolo. Queste crocchette possono durare fino a una settimana in un contenitore ermetico, oppure puoi congelarle e tenerle più a lungo.
