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Nessuno mi ha avvertito dei tacchini …
Come molti aspiranti proprietari, i tacchini erano sulla mia lista delle cose da fare. Insieme ai polli per le uova e un orto per le verdure, i tacchini mi sembravano una scelta assolutamente logica per la mia micro-fattoria sul retro. Ho fatto la mia ricerca, come ho sempre fatto prima di iniziare una nuova avventura, e quando ho acquistato i miei primi due coglioni di tacchino, pensavo di essere ben preparato per l'esperienza della proprietà del tacchino. Ragazzo, ho sbagliato!
The Terrible Truth About Poults
La prima cosa che ho scoperto dopo aver portato a casa i miei primi due turchi è che in realtà non sono tacchini. Sono piccoli cuccioli che si sono camuffati da uccelli e non accetterò altre spiegazioni per il loro comportamento. Ovunque andassi, i coglioni del tacchino volevano seguirli. Se fossi fuori dalla vista, avrebbero pianto incessantemente fino al mio ritorno alla vista. Di notte, l'unico modo per convincerli a dormire (permettendo così a ME di dormire) era di avvolgerli in un asciugamano e coccolarli finché non si appisolavano. Una volta addormentati, avrei riempito l'asciugamano - i tacchini e tutto - sotto il mio letto, dove sarebbero rimasti fino al mattino. Ogni covata di cacca di tacchino che ho acquistato o covato ha ripetuto la stessa esperienza: uccelli estremamente affettuosi, bisognosi, amorevoli e curiosi che vogliono essere ovunque tu sia.
Terrible Truth # 2: Baby Turkeys Dance
La prossima terribile verità che ho imparato sui tacchini è che sono assurdamente divertenti. A poche settimane, i miei piccoli toms - e alcune delle mie signorine - iniziarono a pavoneggiarsi con i loro imponenti tentativi alla danza del tacchino. Se pensavi per un secondo che avresti mangiato questi uccelli impossibili, quell'idea si dissipava rapidamente la prima volta che vedi un bambino in cui il tacchino tira fuori il petto peloso fino in fondo, allarga le sue piccole penne della coda e allunga le ali sul pavimento nella sua migliore impressione di una grande danza del tacchino adulto.
Qualcos'altro ho imparato da tutto questo: a volte anche i coglioni delle ragazze in Turchia ballano, rendendo impossibile capire chi è in realtà un ragazzo e chi è una ragazza! Forse da dove viene il termine "tom boy"?
Terrible Truth # 3: Turkeys Love You
Sebbene ogni tacchino sia un individuo, e alcuni saranno meno acuti di te rispetto ad altri, la terribile verità sui tacchini è che essi amore persone. Come regola generale, i miei tacchini sono stati affettuosi da un difetto. Come pulcini e adolescenti, sono stati contenti di coccolarsi sulle mie ginocchia per abbracci e carezze, ma da adulti i miei papà hanno avuto la brillante idea di saltare la recinzione e andare in un vicino negozio per fare nuove amicizie. Sebbene fossero solo amichevoli, le persone con cui cercavano ferventemente di fare amicizia non lo sapevano, e ricevetti una lettera dalla città che mi chiedeva di tenere i miei uccelli meglio confinati. Come risultato di queste avventure, i miei tacchini tom ora vivono in piste coperte.
I tom hanno anche un ballo speciale che fanno solo per le persone. Mentre la danza bellica viene accompagnata da calpestio e vocalizzazioni rabbiose, e la danza romantica è accompagnata da un'ala tesa, la danza che i tacchini fanno per le persone è unica per noi. Sembra non avere altro scopo se non quello di ricordarci quanto sono eccitati per la gioia di vederci, come se temessero di vederli in uno stato rilassato, di perdere il nostro affetto per loro.
Le galline non sono affatto immuni da questa fervente ricerca del nostro amore, anche se lo esprimono in modo completamente diverso. Un'altra terribile verità che ho imparato sui tacchini dopo averli procurati è che le galline abbaiano - a voce alta e incessantemente - e questo rumore di abbaio è apparentemente un tacchino per "TI AMO".
Terribile verità n. 4 - Probabilmente non te ne andrai a mangiarlo.
La prossima terribile verità che ho appreso sui tacchini è che non importa se li chiami o no, è impossibile ignorare le loro personalità e il loro carattere abbastanza a lungo da allevarli per la carne. Certo, puoi provare a chiamarli nomi come "Drumstick" o "Nugget" se pensi che ti impediranno di attaccarti, ma quando il grande giorno verrà a macellarli, probabilmente stai ancora andando a "pollo".
Ho passato con l'elaborazione di due dei miei tacchini. Erano bianchi dal petto ampio, e anche se erano ancora giovani, stavano già trovando difficile camminare e funzionare normalmente. Elaborarli era l'unica opzione umana considerando la loro salute in declino. Anche se non li avevo mai nominati, anche se sapevo quale fato li aspettava, e anche se avevo processato molte galline prima di loro, mi sentivo ancora smarrito quando il giorno arrivò ad averli massacrati. Nessuno mi ha avvertito che i tacchini si avvinghiarono nel loro cuore, vi avrebbero posto un indirizzo permanente e si sarebbero rifiutati di andarsene. I miei tacchini di razza tradizionale, che non soffrono di malattie della salute delle razze a petto largo, si sono stabiliti nel ruolo di animali domestici piuttosto che di bestiame. Se mai fanno una apparizione alla cena del Ringraziamento, è più probabile che sia al tavolo piuttosto che su di esso. Il pensiero di macellarli ha adottato lo stesso posto nella mia mente come il pensiero di mangiare uno dei nostri cani o gatti, qualcosa che non avrei mai anticipato, considerando la mia esperienza allevando animali per la carne.
Scortecciamento della gallina della Turchia
In conclusione…
Quindi, se stai pensando ai tacchini, e pensi di essere preparato per quello che serve per risolverli, considera te stesso avvisato … Probabilmente non mangerai quel tacchino per il Ringraziamento.
domande e risposte
Devi tagliare le loro ali e, se ciò non funziona, confinare i tuoi tacchini su una pista coperta.
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Ho un po 'di tacchino, e ha circa quattro settimane. Ama essere sulle mie spalle. Si sdraierà e gratterà con un piede, quindi balla al mio petto. Cosa significa?
Potrebbe non significare nulla di specifico e potrebbe essere solo il modo in cui il singolo tacchino mostra il suo affetto per te. Man mano che invecchiano e raggiungono la maturità, svilupperanno un linguaggio del movimento per comunicare aggressività, affetto e desiderio di riprodursi, ma a quattro settimane, è molto probabile che il poema della Turchia diventi solo la tua compagnia e cerchi modi per esprimerlo.
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