INGREDIENTI {Nota: il biologico è il migliore quando possibile}
- Rigaglie di pollo o tacchino grezzo da 1 libbra (ad esempio cuori, fegato, rognoni e ventriglio). Ciò produrrà 2 tazze di frattaglie una volta cotte.
- 2 cucchiai di origano fresco, tritato (o 1 cucchiaio essiccato)
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco, piatto o riccio, tritato
- 2 cucchiai di olio d'oliva prima spremuto, o un altro olio di prima scelta a scelta
- 1 uovo intero
- 1 tazza di farina integrale, ad esempio farina di avena integrale senza glutine (si possono usare anche altre farine integrali, ad esempio canapa o quinoa).
- 1/2 tazza di farina di cocco
- 1 cucchiaio di parmigiano (facoltativo)
- 1/2 tazza di mirtilli rossi tritati o surgelati, o
- 1/4 di tazza essiccata, non salata e non zuccherata
- mirtilli tritati
Suggerimento Pro: Conserva il brodo dalla cottura delle frattaglie per completare il cibo del tuo cane o per preparare un'altra porzione di biscotti. * Consultare sempre il veterinario prima di dare da mangiare ai nuovi alimenti del cane
INDICAZIONI
1. Metti le frattaglie di pollo in una pentola e copri con acqua filtrata. Portare ad ebollizione. Schiumare la schiuma con un cucchiaio, quindi abbassare e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti. Togliere dal fuoco.
2. Coprire una teglia con la carta pergamena.
3. Rimuovere le frattaglie dal brodo e girare in un robot da cucina o frullatore fino a formare una pasta, quindi trasferire in una grande ciotola di miscelazione. Fai lo stesso con gli ingredienti rimanenti, tranne le farine intere.
4. Preparare l'impasto mescolando insieme gli ingredienti finché l'impasto non si allontana dai lati del mixer, oppure è possibile utilizzare le mani per formare un impasto ben incorporato. Se l'impasto diventa troppo secco, aggiungi un po 'di brodo che hai messo da parte.
5. Cospargere la farina o la farina d'avena su un tagliere o un bancone. Trasferire l'impasto, impastare alcune volte e quindi stenderlo nelle forme e dimensioni desiderate. Puoi anche stendere piccoli pezzi di pasta in spesse "matite" per realizzare un trattamento per camminare o allenarsi perfettamente.
6. Mettere la teglia in forno freddo. Girare a 350 ° F. Quando il forno raggiunge la temperatura, abbassare a 300 ° F per mezz'ora e poi a 200 ° F per 1,5 ore.
7. Quando sono duri e completamente freddi, i dolcetti possono essere conservati in un barattolo sul bancone per una settimana, anche se probabilmente non dureranno così a lungo con i cuccioli affamati! Possono anche essere facilmente conservati in un contenitore ermetico nel frigorifero e possono essere congelati.
INGREDIENTI SUPER ALIMENTARI
MIRTILLI contengono una varietà di composti biologicamente attivi, tra cui flavonoidi, acidi fenolici, antociani e tannini condensati. La ricerca ha dimostrato che il succo di mirtillo puro può essere altrettanto potente per combattere le cavità come per le infezioni della vescica. Un team di ricercatori della School of Medicine and Dentistry dell'Università di Rochester e della Rutger's University di New York hanno scoperto che molte delle sostanze speciali presenti nei mirtilli rossi non solo inibiscono gli enzimi associati alla formazione della placca dentale, ma possono anche impedire ai batteri di aderendo alle superfici. Questi composti prevengono anche la formazione di acidi e riducono la tolleranza acida dei batteri che causano il decadimento.
PREZZEMOLO ha una lunga storia di utilizzo con i cani, nota la nutrizionista veterinaria Elizabeth Pask e Laura Scott. Le sue potenti proprietà antimicrobiche lo rendono il perfetto deodorante per l'alito e può anche essere usato per lenire lo stomaco. Usa solo foglie e gambi di prezzemolo, e non i semi. Juliette de Bairacli Levy, la madre della medicina di erbe per cani, gatti e animali stabili, raccomanda l'uso di foglie di prezzemolo fresco tritato, un cucchiaino da tè per 5 kg di peso corporeo, aggiunto al cibo.
* Nota: per prezzemolo intendiamo prezzemolo culinario (foglia a ricci o piatta), non prezzemolo primaverile, che è una pianta diversa e tossica per i cani, sebbene sia il prezzemolo che il prezzemolo primaverile possono causare fotosensibilità in dosi massicce.
AVENA sono una forza che dà cereali. Sono a basso contenuto di amido e ricchi di minerali, in particolare di potassio, fosforo, magnesio e calcio. L'avena è anche ricca di vitamine B, E e G. Sono un alimento nutritivo e sostengono i denti forti, pur essendo noti come nervo, sangue e tonico per capelli.
NOCE DI COCCO contiene grassi saturi a catena media, che si trasformano in energia e contengono proprietà speciali che agiscono come agenti anti-infiammatori, contribuendo a ridurre la crescita batterica, l'irritazione e l'infiammazione.
ORIGANO contiene carvacrolo e timolo, che hanno proprietà anti-fungine e anti-parassitarie. È una forte erba antisettica.
