Queste piccole polpette sono generalmente un successo. Sono facili da nutrire al tuo cane e non richiedono troppa masticazione. Puoi dare loro tutto il giorno se il tuo animale domestico mangia solo un po 'alla volta. Sono un po 'grassi quindi non li danno a pazienti affetti da patologie pancreatiche o gastrointestinali.
Adatto a: cane, gatto, furetto, tartaruga, lucertola, umano
Tempo di preparazione Medio: 15-45 minuti
ingredienti
½ tazza (125 g) di carne cotta (l'arrosto di ieri, senza le ossa, funziona bene)
Prezzemolo tritato e salvia
½ tazza (125 ml) di scorta
2 cucchiai (30 g) di farina 4 cucchiai (60 g) di pane grattugiato
1 uovo Farina extra
1 cucchiaio (14 g) di olio d'oliva Metodo Tritare la carne finemente. Mescolare in una casseruola con farina, erbe e brodo. Mescolare a fuoco medio fino a denso. Lasciare raffreddare, quindi formare quantità di cucchiaino da tè in palline. Arrotolare la farina. Tuffo nell'uovo sbattuto. Arrotolare il pangrattato. Friggere in un filo d'olio. Servire una volta raffreddato.
Mancia
Queste piccole polpette sono facili da trasportare e sono ottime da portare con sé come dolcetti per il tuo cane se esci insieme. Anche i gatti li adorano, specialmente se aggiungete un po 'di parmigiano grattugiato fresco al pangrattato.
