Contatta l'autore
Questi dolcetti fanno anche grandi regali per gli amanti dei cani nella tua vita!
Un po 'di tempo e ingredienti freschi rendono le prelibatezze del cane.
Sì, è facile prendere quella scatola al negozio, ma hai letto da te cosa viene messo in loro? Se hai bisogno di una laurea in chimica per capire cosa stai dando al tuo animale domestico e fogli di hazmat per gestire uno qualsiasi degli ingredienti, potresti voler riconsiderare la somministrazione al tuo animale domestico.
Rendere i tuoi dolcetti personali a casa non è difficile o costoso. Non dovrai spendere più denaro per loro rispetto alle conservazioni, ai colori e alle versioni commerciali aromatizzate artificialmente.
Come puoi vedere, il mio cucciolo non può aspettare che finisca il suo gruppo di "ossa"!
Ingredienti semplici trovati in ogni cucina
Queste prelibate e croccanti leccornie contengono cinque ingredienti base: manzo, uova, farina d'avena, farina e acqua. Terrà per 2-3 settimane. Puoi certamente congelarli una volta raffreddati a fondo se desideri cuocere 2-3 lotti contemporaneamente.
Un lotto produrrà due fogli da forno pieni di dolcetti per cani. Quanti dolcetti otterrai da un lotto dipende interamente dalle dimensioni del cutter che scegli di usare. Io uso una fresa a forma di osso in tre diverse dimensioni. Puoi certamente tagliarli in piccoli quadrati o rettangoli con solo un coltello. Sentiti libero di usare qualsiasi taglia-biscotti che ti piacerebbe creare forme divertenti. Il tuo cane li adorerà a prescindere dal loro aspetto.
Un buon robot da cucina lo rende facile.
Inizierai con un chilo di carne macinata / hamburger. Quando trovi la carne macinata in vendita, prendi nota di acquistare un po 'di più per il trattamento di rendere questi dolcetti per cani ancora meno soldi rispetto alla tua scatola standard di dolcetti al supermercato.
Per rendere l'impasto più uniforme con la carne, mescolerai la tua carne macinata con 2 uova grandi in un robot da cucina o frullatore. Un robot da cucina di dimensioni complete rende facile fare tutto in una volta. Lavorare fino a quando il manzo e le uova non saranno di consistenza omogenea, fermandosi spesso per raschiare i lati nella ciotola.
Impastare spingendo verso il basso e via con il tallone della mano, piegando e girando la pasta, quindi ripetere.
Tira fuori l'impasto
Una volta che la pasta è liscia, falla formare una palla e tagliala a metà.
Arrotolare una metà dell'impasto in uno spessore di 1 / 4-1 / 2 di pollice su una superficie leggermente infarinata con un mattarello.
Usa i tagliatori per tagliare le forme.
Poiché il manzo è fibroso, non taglierà in modo pulito come un tipico "biscotto". Per renderli ordinati, basta spingere i pezzi che si estendono dalla taglierina prima di posizionarli sulla teglia leggermente unta.
Ripassa gli scrap finché non hai esaurito tutto l'impasto.
Infornare!
È possibile posizionare le leccornie abbastanza vicine tra loro sul foglio, si ridurranno un po 'di dimensioni mentre si cuociono e si asciugano nel forno.
Cuocere a 325 gradi per un'ora, quindi posizionare su rack di raffreddamento fino a quando non si è completamente raffreddato.
Questi si conservano meglio in un contenitore NON ermetico, un barattolo di biscotti tradizionale funziona meglio, ma puoi anche conservarlo in un barattolo con il coperchio non avvitato a fondo, o persino un sacchetto di carta. Questi rimarranno per 2-3 settimane, anche se non dureranno mai così a lungo qui perché il nostro cucciolo li adora così tanto!
Puoi anche congelarli una volta freschi, semplicemente riposizionarli su una teglia da forno, congelarli e riporli in una busta del freezer.
