Bone Broth è una cosa formidabile da dare al tuo cane, sia che tu lo dai da solo (ottimo per i cani sotto il tempo) o aggiunto alla solita cena del tuo cane per migliorare un po 'le cose. Facile ed economico da preparare, il brodo di ossa è ricco di sostanze nutritive, incredibilmente ricco di proteine, in particolare di gelatina, e ha un sapore dolce e delizioso che i cani amano. È anche meraviglioso per la salute articolare e digestiva e disintossicante. Cosa non è da amare? Per iniziare, ti consigliamo di scegliere le ossa del midollo di bovino e le ossa che hanno molte articolazioni, come le cosce di pollo o di tacchino. (Chiedete al vostro macellaio le ossa o conservate le ossa dalla cena della domenica nel congelatore fino a quando non siete pronti per fare un brodo. I brodi di ossa sono generalmente fatti con ossa con una piccola quantità di carne rimasta attaccata a loro.) Potete arrostire le ossa prima per migliorare il sapore, anche se non è necessario. Li arrostisci se stai facendo il brodo anche per te, altrimenti tienilo semplice: butta le ossa nella pentola o nella pentola del coccio e preparati a cucinare! Quindi, copri le ossa con due o tre pollici di acqua (aggiungi un paio di cucchiai di aceto di sidro di mele, se lo desideri, aiuta ad estrarre i minerali nelle ossa) e poi fai sobbollire il brodo di ossa per un lungo periodo - preparati a cuocere a fuoco lento da otto a oltre 24 ore. L'obiettivo è quello di produrre gelatina dalle articolazioni ricche di collagene e di rilasciare minerali traccia come il calcio. Alla fine del tempo di cottura, le ossa dovrebbero essere morbide e leggermente friabili se premute tra le dita. Rimuovere le ossa e scartare - non dare al cane le ossa cotte in quanto possono scheggiare e danneggiare l'intestino. Ora metti il brodo in frigo per farlo raffreddare. Dopo un paio d'ore, uno strato di grasso si sarà raccolto in cima, raccoglierlo e scartarlo. Il brodo rimanente, simile alla gelatina e delizioso, è pronto per essere servito al tuo cane! Spoon in contenitori più piccoli da conservare. Il brodo manterrà in frigo fino a tre giorni. Congela tutto ciò che non usi in questo periodo di tempo. E preparati per una cena molto entusiasta!
E se non hai il tempo di crearli da soli, questi brodi di ossa pronti da Fruitables e Primal Pet Foods sono altrettanto deliziosi e nutrienti!
