D. Ho un collega che nutre le ali di pollo crudo con il suo cane. Pensavo che le ossa di pollo potessero uccidere i cani. È sicuro?
A. Le ossa di pollo possono e uccidono i cani. Tutte le ossa, sia crude che cotte, possono potenzialmente fratturare i denti e bloccare o lacerare la gola, lo stomaco e l'intestino. Le ossa grezze presentano rischi aggiuntivi che riguardano sia i veterinari che i funzionari della sanità pubblica: agenti patogeni di origine alimentare come la salmonella. I batteri come questo sono un rischio non solo per gli animali che mangiano le diete, ma per gli altri animali domestici e le persone in casa, in particolare per i giovanissimi, molto vecchi e immunodepressi. Il rischio non è limitato alla carne cruda, a proposito, dal momento che la Food and Drug Administration degli Stati Uniti avverte che tutti gli alimenti per animali domestici e le prelibatezze devono essere maneggiati con cura.
Considera le alternative
Molte persone ora nutrono i loro cani e gatti, la cosiddetta dieta BARF (per "ossa e carne cruda" o "alimenti crudi biologicamente appropriati"). Questi proprietari di animali domestici sono generalmente persone istruite che stanno cercando di fare ciò che è meglio per i loro animali domestici tuttavia, la loro devozione a questo modo di nutrire confina con il fanatismo religioso nella mente di molti veterinari.
Nutro personalmente diete commerciali di marca dalle migliori aziende a tutti i miei animali domestici. Come veterinario, ho un momento difficile con l'idea che una dieta basata su studi scientifici e di alimentazione potrebbe essere facilmente respinta dai proprietari di animali domestici che sono così impegnati nella salute del loro animale domestico. Ho conosciuto molti nutrizionisti veterinari che lavorano nel settore da molti anni e mi sento a mio agio con il loro lavoro e la loro integrità. Ma conosco anche molti proprietari di animali domestici intelligenti che forniscono ai loro animali una dieta preparata in casa che include ossa crude e carnose.
Parla con il tuo veterinario
Dubito che sarò mai completamente a mio agio con una dieta cruda, ma non ho alcun problema con le persone che vogliono mantenere i loro animali domestici in una dieta cucinata preparata in casa in consultazione con il loro veterinario, preferibilmente uno che è stato controllato da un nutrizionista veterinario. Gli chiedo solo di tenere a mente che se non stanno attenti alle ricerche prima di iniziare e a procurarsi attentamente i loro ingredienti, potrebbero finire con una dieta non equilibrata dal punto di vista nutrizionale e, nel caso di cibi crudi, contaminati da sostanze nocive batteri. Non sappiamo abbastanza di tutte le possibili formulazioni di diete preparate in casa per dire, a mani basse, che sono OK.
Sono ben consapevole che molti proprietari di animali domestici non saranno d'accordo con me.Il numero di persone che alimentano ossa di pollo crude (insieme ad altre carni muscolari crude, organi e ossa come parte di un piano di dieta crudo) e hanno animali perfettamente sani è senza dubbio la prova che l'alimentazione di un osso di pollo crudo a un cane non è l'automatico la condanna a morte che molti proprietari di animali domestici hanno creduto da tempo.
Ma come veterinario con più di trent'anni di esperienza, non posso ancora, in buona fede, raccomandare una dieta di cibi crudi ai miei clienti come migliore opzione per i loro animali domestici. La scienza della nutrizione animale è in costante evoluzione, tuttavia, e il dibattito su questo tema rimane sano all'interno della comunità veterinaria.
