Sono citati problemi di salute pubblica che vanno oltre la nutrizione
Alla convention annuale dell'American Veterinary Medical Association (AVMA) 2012 a San Diego, è stata adottata una posizione politica contro l'alimentazione di diete crude agli animali domestici. La notizia della politica, adottata dalla House of Delegate dell'AVMA (HOD), ha portato una raffica di commenti negativi sul loro sito Web e comunicati stampa dei produttori di diete crude per animali domestici.
Citando dal sito Web di AVMA: L'AVMA consiglia quanto segue:
- Evitare di somministrare proteine di origine animale trattate inadeguatamente a cani e gatti
- Limitare l'accesso di gatti e carogne a carcasse e animali (ad esempio durante la caccia)
- Fornire cibo fresco, pulito, nutrizionalmente bilanciato e completo commercialmente preparato o fatto in casa a cani e gatti e smaltire il cibo non consumato almeno giornalmente
- Praticare l'igiene personale (ad es. Lavaggio delle mani) prima e dopo aver dato da mangiare a cani e gatti, fornire dolcetti, pulire i piatti per animali domestici e smaltire il cibo non consumato."
Nel primo punto elenco, la parola "mai" era originariamente usata, ma i delegati hanno votato per sostituirlo con la parola "evitare". Di nuovo, citando dal sito web di AVMA:
Le proteine di origine animale di interesse includono carne di manzo, maiale, pollame, pesce e altre carni di animali domestici o selvatici, latte * e uova.
* La raccomandazione di non somministrare latte non pastorizzato agli animali non preclude l'alimentazione di latte della stessa specie non pastorizzato a animali giovani non svezzati.
Nella House of Delegates, riassunto sul sito, il Dr. Kimberly May scrive:
"Si prega di tenere presente che questa politica NON è un divieto di alimenti crudi per animali domestici e non è un regolamento che richiede ai veterinari (indipendentemente dal fatto che siano membri AVMA o meno) di rispettare, o addirittura d'accordo con esso. dibattito sulla salubrità o sui rischi associati agli alimenti crudi rispetto ad altri alimenti commerciali per animali domestici, né un tentativo di forzare un divieto o limitare i diritti dei proprietari di animali domestici a nutrire i loro animali domestici come e cosa vogliono ".
Anche un altro gruppo commerciale veterinario, l'American Animal Hospital Association (AAHA), ha fatto riferimento all'argomento. Dalla dichiarazione AAHA in quel momento:
I sostenitori delle diete alimentari crude ritenevano che questa fosse la scelta alimentare più salutare per gli animali domestici, inoltre si presumeva che l'alimentazione di tale dieta non causasse alcun danno agli altri animali o agli esseri umani. falsa.
Sulla base di prove scientifiche schiaccianti, l'AAHA non sostiene né sostiene l'alimentazione degli animali domestici di alimenti non sterilizzati crudi o disidratati, comprese le prelibatezze di origine animale. "Più in basso dicono:" Nutrire una dieta proteica cruda non riguarda più solo ogni singolo animale domestico, ma è diventato un problema di salute della comunità più ampio; per questo motivo, l'AAHA non può più sostenere o difendere l'alimentazione di diete proteiche crude agli animali domestici ".
Prendi in considerazione l'evidenza empirica
Sono solo io, o è tutto molto rumore per nulla? Certo, è controverso e il dibattito infuria. Sembra che le obiezioni delle organizzazioni siano basate su problemi di risanamento piuttosto che su problemi di alimentazione. Il punto fognario è ben ripreso, ed echeggiato dall'USDA, dalla FDA e praticamente da ogni altra agenzia e organizzazione sanitaria. Non so voi, ma ogni volta che sono fuori discussione per una polemica, mi piace guardare attraverso gli "occhiali da vista" e fare un controllo sulla realtà.
Per favore, non pensare che io stia emarginando i benefici di una buona igiene o difendendo il noncuranza spericolata per pratiche igieniche prudenti. Al contrario, sono sposato con un'infermiera che minaccia di chiamare l'OSHA con me se non pulisco il lavello e gli utensili con ammoniaca ogni volta che maneggio la carne. Lei mi rende così paranoico che lo faccio anche quando non è a casa!
Resta il fatto che noi e i nostri animali domestici non cadiamo come mosche. La maggior parte delle persone ha un paio di episodi gastrici o intestinali ogni anno, dove la sensazione è, "Cribbio, devo aver mangiato qualcosa che non è stato d'accordo con me." Forse. Forse sei stato vittima delle tue scarse pratiche igienico-sanitarie durante la preparazione degli hamburger della notte scorsa o del pollo fritto.
Prendi dei farmaci OTC o semplicemente ce la fai, e sei tornato alla normalità abbastanza rapidamente. Certo, alcuni di noi si ammalano gravemente, suppongo, ma devi ammettere che le probabilità sono praticamente a nostro favore. I veterinari che conosco si sono opposti all'alimentazione di diete crude, non solo per le ragioni citate dall'AVMA, ma anche per la preoccupazione che gli animali ricevano una dieta completa ed equilibrata.
Un collegamento mancante
In tutti i rapporti che ho letto sull'argomento, l'unica cosa che manca a tutti loro è una dichiarazione in cui si afferma che i veterinari a livello nazionale stanno segnalando casi anormalmente alti di avvelenamento da salmonella legati all'alimentazione di diete crude agli animali domestici. Questo perché, a parte alcuni casi isolati, non sta accadendo. Se lo fosse, sarebbe un problema di salute pubblica che sarebbe affrontato dalle agenzie di regolamentazione appropriate e ampiamente riportato.
Durante l'estate del 2017, i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) hanno lanciato l'allarme dopo aver confermato 961 vittime di un'epidemia di Salmonella che era stata rintracciata in stormi di pollame da cortile in 48 stati e nel distretto di Columbia. Solo l'Alaska e il Delaware erano fuggiti fino a quel momento. Non ho mai visto un tale rapporto di focolai di Salmonella risalire a diete alimentari crude per animali domestici. Personalmente, mi propongo per alimenti commercialmente preparati, o pasti cucinati in casa come formulati da nutrizionisti veterinari certificati. Ma devo ammettere che nel mio lavoro ho incontrato un sacco di persone che nutrono o integrano materie prime e non hanno avuto problemi. Eppure, comunque.
Una parola sull'importanza della taurina per gatti e furetti
La taurina è un amminoacido essenziale che il gatto domestico (e furetti) non è in grado di sintetizzare. Deve ottenere la sua taurina, trovata nella carne animale, dalle sue diete commercialmente preparate. La taurina supporta il corretto funzionamento dei muscoli, del sistema nervoso e del sistema riproduttivo. Carenze nell'acido possono causare uno scarso sviluppo fetale e la nascita di feti morti.
Le due condizioni più comuni derivanti dalla taurina inadeguata, tuttavia, sono la cardiomiopatia e la degenerazione retinica. Nella cardiomiopatia le pareti del muscolo cardiaco diventano magre e flaccide, rendendola incapace di pompare abbastanza sangue in tutto il corpo. Nella degenerazione retinica, una condizione potenzialmente accecante, viene colpita la membrana che riveste la superficie interna del bulbo oculare.
È interessante notare che le controparti selvatiche del gatto domestico, come leoni e tigri, ricevono una quantità sufficiente di taurina semplicemente consumando la loro dieta selvaggia di carne animale. Anche negli alimenti per gatti a base di carne, tuttavia, i produttori sono tenuti ad aggiungere concentrazioni sufficienti di taurina per garantire la conformità con il requisito nutrizionale di AAFCO per la fase di vita del gatto. Questo per compensare la taurina che potrebbe essere distrutta durante il processo di cottura.
Nel numero di marzo 2014 di catnip, una pubblicazione della Cummings School of Veterinary Medicine presso la Tufts University, dal titolo Le diete crude sono salutari per i gatti? Cailin Heinze, MS, VMD, che è certificata dall'American College of Veterinary Nutrition e un assistente professore presso il Dipartimento di Scienze cliniche della Tufts Cummings School of Veterinary Medicine, scrive: "In teoria, potresti fare una dieta cruda che è nutrizionalmente adeguata, ma molte diete crude non lo sono: uno studio ha esaminato una dieta cruda composta da un coniglio di terra intera, "ma hanno dovuto fermarlo perché i gatti stavano morendo di carenza di taurina".
Cose da considerare se il sistema immunitario del tuo animale domestico è compromesso
Se il tuo animale domestico è immunocompromesso, ci sono situazioni che dovresti evitare. Configura le tue passeggiate quotidiane nel tuo giardino. Ovunque tu sia, il tuo cane sta costantemente annusando. Questo espone il tuo cane a una cornucopia di potenziali malattie. Non portare il tuo cane al parco per cani o per fare shopping. Se devi fare un canino con il tuo cane per un viaggio, informati sui protocolli che la struttura ha in atto per proteggere gli animali domestici immunocompromessi. Lo stesso vale per i toelettatori e altri fornitori di servizi che possono patrocinare.
Per quelli di voi che alimentano diete crude, sappiate che alcune cliniche veterinarie potrebbero richiedere di passare a una dieta cotta per un periodo prima che il vostro animale domestico possa rimanere in clinica durante la notte per il trattamento. Se hai amici o colleghi di lavoro con animali domestici immunocompromessi, fai molta attenzione alle tue pratiche igienico-sanitarie a casa. L'incuria nella preparazione dei pasti del vostro animale domestico può consentire ai batteri nocivi di contaminare la pelle e i vestiti. È quindi possibile trasferire tali contaminanti a pelle e superfici a casa di un amico o sul posto di lavoro.
Dove ti trovi nel dibattito crudo?
risorse
- American Medical Veterinary Society: Proteine di origine animale crude o poco cotte nelle diete per gatti e cani
- American Animal Hospital Association: Dieta fare e non fare per i vostri animali domestici
- Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie: Detectives della malattia sul lavoro --- Rilevazione delle infezioni da Salmonella dagli stormi del cortile
- Dipartimento per l'agricoltura, la sicurezza alimentare e il servizio di ispezione degli Stati Uniti: I grandi metodi di scongelamento sicuro per i consumatori
- Cummings School of Veterinary Medicine presso Tufts University: catnip, Le diete crude sono salutari per i gatti? Marzo 2014
