INGREDIENTI
2 uova 1 tazza di latte 1/2 bicchiere d'acqua o poco di brodo di sodio o l'acqua del tonno in scatola 6 cucchiai di grasso di pancetta, sciolto (salva il grasso di pancetta!) 4 tazze di farina integrale di grano
INDICAZIONI
Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungete leggermente una teglia.
Sbattere le uova in una grande ciotola. Mescolare il latte, l'acqua e il grasso di pancetta fino a quando non sono ben miscelati. Incorporare gradualmente la farina per ottenere una pasta rigida. Stendete la pasta a 1/4 di spessore e tagliatela con un tagliapizza o un taglia-biscotti delle dimensioni e della forma desiderate. Indipendentemente dalle dimensioni del vostro cane, il piccolo è sempre buono. Mettere sulla teglia preparata.
Cuocere in forno preriscaldato per 20 minuti per un biscotto più morbido o 30 minuti per un biscotto più croccante. Raffreddare su rack, quindi conservare in un contenitore coperto in frigorifero. Congelare quelli che non verranno consumati tra due settimane per tenerli belli e freschi.
Mancia
Sai cosa dicono di troppo di una cosa buona. Grasso di pancetta, in piccole quantità, come quella di questi biscotti, aggiunge un sapore all'amore dei cani. Troppo - come un intero barattolo di sgocciolamento - può causare pancreatite e atterrare il cane dal veterinario o peggio. Ricorda, i dolcetti sono solo questo, tratta. Trattare di conseguenza.
